खिचड़ी शब्द संस्कृत भाषा के शब्द 'खिच्छा' से आया है
जिसका अर्थ है चावल और फलियों से बनाई गई डिश.
खिचड़ी चावल और दाल से बनाई जाती है.
हिंदू संस्कृति में इसे बच्चों द्वारा खाए जाने वाले सबसे पहले ठोस खाद्य पदार्थों में से एक के रूप में जाना जाता है
खिचड़ी शब्द संस्कृत भाषा के शब्द 'खिच्छा' से आया है